Эксперт па будаўніцтве

10-гадовы вопыт вытворчасці

Ізаляваны соевы бялок без ГМА

Што такое соевы бялок?
Гэта раслінны бялок, які атрымліваецца з соі, якая з'яўляецца бабовым.Гэта робіць выдатны крыніца бялку як для вегетарыянцаў, так і для веганаў, а таксама для тых, хто пазбягае малочных прадуктаў, без халестэрыну і вельмі мала насычаных тлушчаў.
Ёсць тры катэгорыі:
1. Ізаляваны соевы бялок
Гэта самы якасны соевы бялок.Ён больш вытанчаны і апрацаваны, чым іншыя, але мае самую высокую біялагічную каштоўнасць у параўнанні з двума іншымі тыпамі, прадстаўленымі ніжэй.Гэта азначае, што арганізм будзе выкарыстоўваць вялікую колькасць таго, што паступае.
Гэты тып можна знайсці ў:
✶ Дабаўкі на аснове бялку (трэсці, батончыкі і г.д.)
✶ Малочныя прадукты
✶ Некаторыя заменнікі мяса
✶ Прыправы
✶ Хлебныя вырабы

2. Канцэнтрат соевага бялку (SPC)
SPC вырабляецца шляхам выдалення цукроў (частка вугляводаў соевых бабоў) з ачышчаных ад лупіны соевых бабоў.Ён па-ранейшаму з высокім утрыманнем бялку, але захоўвае большую частку клятчаткі, якая карысная для здароўя стрававання.
SPC часцей за ўсё сустракаецца ў:
✶ Крупы
✶ Выпечка
✶ Дзіцячая малочная сумесь
✶ Некаторыя прадукты-заменнікі мяса
✶ Піва

3. Тэкстураваны соевы бялок (TSP) або тэкстураваны раслінны бялок (TVP).
Гэта зроблена з канцэнтрату соевага бялку, але змяшчаецца ў больш буйных кавалках або кавалках.Часта ён нагадвае прадукт на мясной аснове
TSP можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі многіх папулярных традыцыйных мясных страў, такіх як супы, кары, рагу і многае іншае.

Якія перавагі для здароўя соевага бялку?
Адной з прычын, чаму людзі пераходзяць да больш расліннай дыеты, можа быць менш утрымання халестэрыну, бо ў рацыёне з высокім утрыманнем мяса часта шмат халестэрыну.

Перавагай соевага бялку з'яўляецца тое, што ў ім няма халестэрыну і нізкая колькасць насычаных тлушчаў, пры гэтым ён з'яўляецца бялком высокай якасці.Гэта робіць яго карыснай альтэрнатывай эквіваленту на мясной аснове.

Ёсць дадатковыя доказы таго, што соя сапраўды можа знізіць узровень ЛПНП (так званы «дрэнны халестэрын») і павысіць узровень ЛПВП (добрага халестэрыну).Аказалася, што эфекты больш у менш апрацаваных соевых бабах, чым у рафінаваных бялках.

Соевы бялок мае адносна высокае ўтрыманне цынку, у адрозненне ад многіх іншых раслінных крыніц.Паглынанне цынку з соі толькі прыкладна на 25% ніжэй, чым у мясе.Нізкі ўзровень цынку звязаны з нізкім узроўнем тэстастэрону, які ўплывае на рост цягліц і пачуццё стомленасці.

Так што, калі вы выявіце, што часта адчуваеце дрымотнасць, то, магчыма, паспрабуйце выпіць соевы пратэінавыя кактэйль.

У ім таксама шмат вітаміна В, кальцыя, жалеза, магнію, фосфару і калія, якія неабходныя для падтрымання імуннай сістэмы і вытворчасці энергіі.Гэта можа палепшыць гэта ўсебаковае пачуццё здароўя і добрага самаадчування і дасць вам гэты вельмі важны прыліў энергіі.

У чым прымяненне соевага бялку?

Яго можна выкарыстоўваць у якасці замены або дадатку да вашага рацыёну.Паколькі ён прапануецца ў вялікай колькасці разнавіднасцяў і варыянтаў, ёсць незлічоная колькасць магчымасцяў.

Соевы бялок таксама можна выкарыстоўваць у якасці дадатку да звычайнага рацыёну.Калі вы хочаце павялічыць спажыванне бялку, але не можаце выкарыстоўваць сыроватку або казеін, то гэта можа стаць выдатнай альтэрнатывай.Ён багаты амінакіслотамі з разгалінаванай ланцугом і змяшчае ўсе 9 незаменных амінакіслот, таму вам не прыйдзецца адмаўляцца ад вашых мэтаў па нарошчванню мышачнай масы.

Хочаце схуднець?Дабаўкі з соевага бялку могуць лёгка ўпісацца ў дыету з дэфіцытам калорый гэтак жа, як і ў дыету, прызначаную для набору мышачнай масы.У соі шмат амінакіслоты пад назвай лейцын, якая адказвае за рост цягліц.Гэты працэс неабходны як для рэзкі, так і для нарошчвання, калі вы хочаце захаваць і нарасціць мышачную масу.

news

Якія пабочныя эфекты соевага бялку?

За гэтыя гады пра сою шмат дрэннага прэса.Гэта было звязана са зніжэннем тэстастэрону ў мужчын і павелічэннем фітаэстрагенаў (дыетычных эстрагенаў).Гэта было адзначана толькі ў адзінкавых выпадках, калі спажыванне соевага бялку было надзвычай высокім, а сама дыета была незбалансаванай.

Большасць даследаванняў прыходзіць да высновы, што рызыкі соі як «фемінізуючага» прадукту харчавання былі завышаныя.Соя будзе мець у значнай ступені нейтральны ўплыў на тэстастэрон, калі спалучаць яе са збалансаванай дыетай.

Для большасці людзей ён лічыцца бяспечным і практычна не мае пабочных эфектаў, калі ў вас няма алергіі на сою.

Інфармацыя аб харчаванні соі
Соевыя бабы ўтрымліваюць усе тры макраэлементы — бялкі, тлушчы і вугляводы.Згодна з базай дадзеных аб харчовым складзе USDA, на кожныя 100 г сырых соевых бабоў у сярэднім прыходзіцца 36 г бялку, 20 г тлушчу і 30 г вугляводаў.

Гэтыя каэфіцыенты будуць мяняцца ў залежнасці ад прадукту, пра які ідзе гаворка - кактэйль, прыгатаваны з изолята соевага бялку, будзе мець зусім іншы склад ад гамбургера з соевага бялку.

У соі шмат бялку, вітаміна С і фолата.Гэта таксама добрая крыніца клятчаткі, кальцыя, жалеза, магнію, фосфару, калія і тыяміну.

Соевы бялок з'яўляецца дадаткам на расліннай аснове.Як жывёлы, так і раслінныя вавёркі складаюцца з амінакіслот.Будучы паўнавартасным бялком, гэта азначае, што соевы бялок складаецца з усіх 9 незаменных амінакіслот (лейцын, ізалейцын, лізін, метионин, фенілаланін, трэанін, трыптафан, валін і гістідін).

Соя - добрая крыніца амінакіслот з разгалінаванай ланцугом.Амінакіслоты з разгалінаванай ланцугом (BCAA) складаюцца з лейцыну, ізалейцыну і валіну.Гэтыя амінакіслоты гуляюць важную ролю ў нарошчванні мышачнай масы, аднаўленні пасля цяжкіх трэніровак і павышэнні эфектыўнасці практыкаванняў.

Як да нас дабрацца?
Назва кампаніі: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
Вэб-сайт: www.i-unibridge.com
Дадаць: Зона свабоднай гандлю, горад Ліньі 276000, Шаньдун, Кітай
Тэлефон: +86 539 8606781
Электронная пошта:info@i-unibridge.com


Час публікацыі: 17 снежня 2021 г