Якасныя інгрэдыенты

10-гадовы вопыт вытворчасці

Крыніцы рыбінага калагена

Паходжанне: акула, ласось, марскі лешч, трэска

У цяперашні час большая частка калагена, здабытага са скуры рыб у свеце, - гэта скура глыбакаводнай трэскі. Трэска ў асноўным здабываецца ў халодных водах Ціхага і Паўночнай Атлантыкі каля Паўночнага Ледавітага акіяна. Трэска - пражэрлівая і пералётная рыба, яна таксама з'яўляецца адным з найбуйнейшых у свеце гадавых уловаў рыбы, якая мае важнае эканамічнае значэнне. Паколькі глыбакаводная трэска не мае рызыкі хвароб жывёл і рэшткаў лекаў у штучнай культуры, і ўтрымлівае свой унікальны бялок-антыфрыз, таму яна з'яўляецца найбольш прызнаным бялком рыбнага калагена жанчынамі ва ўсім свеце.


Час публікацыі: 24 жніўня 2022 г