Што такое гарохавы бялок?
Бялковы парашок даступны ў некалькіх формах, часцей за ўсё ў выглядзе сыроватачна бялку, парашка карычневага рысу і соі.Сыроватачны бялок і бялок карычневага рысу маюць неверагодныя перавагі, і абодва яны вельмі карысныя самі па сабе.
Нягледзячы на тое, што парашок гарохавага бялку ў цяперашні час не ўваходзіць у тройку лепшых, эксперты прагназуюць, што яго папулярнасць пачне рэзка ўзрастаць на працягу наступных некалькіх гадоў, улічваючы вялізны ўсплёск спажыўцоў, якія клапоцяцца пра сваё здароўе, і пастаяннае імкненне да больш расліннага і ўстойлівага дыета.
Рост папулярнасці гэтай дабаўкі з гароху не павінен быць здзіўленнем, улічваючы дзіўны склад гэтага расліннага бялковага парашка.Гарохавы пратэінавыя парашок з'яўляецца адным з самых гіпоаллергенных з усіх бялковых парашкоў, так як не ўтрымлівае глютена, соі або малочных прадуктаў.Гэта таксама лёгка на жывоціку і не выклікае ўздуцце жывата, звычайнага пабочнага эфекту многіх іншых бялковых парашкоў.
Такім чынам, як робіцца гарохавы бялок?Яго атрымліваюць шляхам здрабнення гароху ў парашок, а затым выдалення крухмалу і клятчаткі, каб атрымаць высокаканцэнтраваны гарохавы бялок, які ідэальна падыходзіць для дадання ў кактэйлі, хлебабулачныя вырабы або дэсерты, каб хутка павялічыць спажыванне бялку.
Незалежна ад таго, ці ёсць у вас алергія або адчувальнасць да глютена або малочных прадуктаў або проста шукаеце здаровы, раслінны веганскі пратэінавыя парашок, гарохавы бялок з'яўляецца адным з лепшых варыянтаў бялковых дабавак.
Факты аб харчаванні
Адна з рэчаў, якую людзі часта разглядаюць, купляючы бялковыя дабаўкі, - гэта тое, ці лічацца яны поўнымі крыніцамі бялку.Поўнае вызначэнне бялку ўключае ў сябе любую ежу або дабаўку, якая змяшчае ўсе дзевяць незаменных амінакіслот, якія з'яўляюцца тыпамі амінакіслот, якія ваш арганізм не ў стане вырабляць і павінен атрымліваць з харчовых крыніц.
З-за разнастайных відаў соі і блытаніны, якая часта вакол бялковых парашкоў, як правіла, існуе шмат розных меркаванняў аб асартыменце амінакіслот у розных тыпах бялкоў і аб тым, што неабходна.Многія людзі думаюць, што соя - гэта адзіны бялок на расліннай аснове з поўным амінакіслотным профілем, але гэта не так.
Пратэінавыя парашок канопляў таксама лічыцца паўнавартасным бялком, у той час як бялок карычневага рысу таксама змяшчае поўную нагрузку амінакіслот, але змяшчае трохі лізіну ў параўнанні з бялком малочнай сыроваткі або казеіну.
Гарохавы бялок мае амаль поўны профіль, хоць у ім адсутнічаюць некалькі неістотных і ўмоўных амінакіслот.Ці азначае гэта, што гарохавы бялок трэба наогул спісаць?Зусім не!
Гэта адна з прычын, па якой важна змяніць яго, калі справа даходзіць да пратэінавых парашкоў, і ўключыць у свой рацыён больш разнастайнасць.
Адной з выдатных прычын улічваць гарохавы бялок у вашым тыповым кручэнні з'яўляецца тое, што ён змяшчае прыкладна на пяць грамаў бялку больш на порцыю, чым сыроватачна бялку, таму ён сапраўды можа быць выдатным для нарошчвання мышачнай масы, спальвання тлушчу і ўмацавання здароўя сэрца.
Акрамя таго, паглядзіце на факты харчавання гароху, і лёгка зразумець, чаму гарохавы бялковы парашок такі пажыўны.Кожная порцыя гароху змяшчае невялікую колькасць калорый, але з высокім утрыманнем бялку і клятчаткі, а таксама некалькіх важных мікраэлементаў.
Адна шарка парашка гарохавага бялку, які складае каля 33 грам, змяшчае прыкладна:
✶ 120 калорый
✶ 1 грам вугляводаў
✶ 24 грама бялку
✶ 2 грама тлушчу
✶ 8 міліграмаў жалеза (45 працэнтаў ад сутнасці)
✶ 330 міліграмаў натрыю (14 працэнтаў ад сутнасці)
✶ 43 міліграма кальцыя (4 працэнты ад сутнасці)
✶ 83 міліграма калія (2 адсоткі ад сутнасці)
Час публікацыі: 12 студзеня 2022 г