-
Абязводжаны чесночный парашок / грануляваны
Часнок таксама вядомы пад навуковай назвай allium sativum, і ён звязаны з іншымі стравамі з інтэнсіўным густам, такімі як лук. Як вострыя прыправы і лячэбны элемент, часнык быў адным з асноўных прадуктаў у культуры Гален. Часнок выкарыстоўваецца для яго цыбуліны, якая змяшчае інтэнсіўную араматызаваную эсэнцыю. Часнок валодае рознымі карыснымі рэчывамі, такімі як вітаміны С і В, якія дапамагаюць арганізму добра пераварвацца, хутка, супакойваюць болі, паскараюць абмен рэчываў і танізуюць арганізм. Часнок лепш ужываць у свежым выглядзе, але часночныя шматкі таксама захоўваюць гэтыя каштоўныя пажыўныя рэчывы, якія ў цэлым забяспечваюць добрае здароўе арганізма. Свежы часнык буйна наразаюць, прамываюць, перабіраюць, наразаюць дзелькамі, а затым абязводжваюць. Пасля абязводжвання прадукт адбіраецца, здрабняецца і прасейваецца, праходзіць праз магніты і металашукальнік, упакоўваецца і правяраецца на фізічныя, хімічныя і мікраўласцівасці перад тым, як быць гатовым да адпраўкі.