Соевыя валакна ў асноўным тыя, якія не могуць засвойвацца стрававальнымі ферментамі чалавека ў агульным плане высокамалекулярных вугляводаў, уключаючы цэлюлозу, пекцін, ксілан, маннозу і г.д. Са значна больш нізкім узроўнем халестэрыну ў плазме, рэгулююць узровень функцыі страўнікава-кішачнага гасцінца і іншыя функцыі. Гэта унікальны, прыемны на смак, клятчаткі прадукт, выраблены з абалоніны клеткавай сценкі і бялку семядолі соі. Такое спалучэнне клятчаткі і бялку забяспечвае гэтаму прадукту выдатнае ўбіранне вады.
Соевае валакно - унікальны, прыемны на смак, клятчаты прадукт, выраблены з абалоніны клеткавай сценкі і бялку семядолі соі. Такое спалучэнне клятчаткі і бялку надае гэтаму прадукту выдатныя ўласцівасці паглынання вады і кантролю міграцыі вільгаці. Выраблена з соевых бабоў Non-GMO з выкарыстаннем арганічна зацверджанага працэсу. Гэта адна з папулярных харчовых дабавак і інгрэдыентаў у большасці краін.
Соевае валакно з добрым колерам і водарам. Пры добрым утрыманні вады і пашырэнні, даданне ў ежу можа павялічыць утрыманне вільгаці ў прадуктах, каб затрымаць старэнне прадуктаў. З добрым эмульгированием, суспензіяй і згушчэннем, можа палепшыць захаванне вады і формы ежы, палепшыць стабільнасць замарожвання, тапленне.